Les appareils électroménagers ont été une grande invention. Quand on parle avec nos grand-mères, on frissonne quand elles nous disent qu’elles lavaient tous les vêtements à la main. La machine à laver a en effet changé radicalement la vie de nombreuses femmes.
Mais le réfrigérateur aussi a été une grande invention. La conservation des aliments dans le frigo permet de réduire le gaspillage et surtout de ne pas avoir des provisions avariées. Cependant, il y a plusieurs aliments qui peuvent être conservés, même sans le frigo.
Il suffit d’observer quelques petits stratagèmes économiques. Lorsque on n’avait pas de réfrigérateur, on conservait les aliments qui étaient utilisés tous les jours pour préparer les repas. Et paradoxalement, on gaspillait moins.
Il est très facile. Si par exemple on achète de la salade, il est conseillé de l’enlever immédiatement de l’emballage en plastique et de l’envelopper avec des serviettes.
