Comment construire un barbecue avec un baril (vidéo)

Nettoyez bien l’intérieur du baril. Construisez un support pour soutenir le baril à une hauteur confortable pour ceux qui devront cuisiner la viande. Il suffit de créer une sorte de tréteau avec du contreplaqué et des poteaux.

Je vous conseille de vérifier la stabilité de la structure et du support. Sur la structure vous devrez placer le baril avec l’ouverture bien accessible. Vous pouvez maintenant insérer un ou deux grilles à l’intérieur du baril. Les grilles doivent être posées sur deux supports en forme de L avec des boulons.

Il serait utile de recomposer le baril avec le couvercle supérieur, pour une cuisson optimale. Vous pouvez fixer le couvercle à la structure du baril avec des gonds, pour faciliter la cuisson de la viande.

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